Minggu, 26 Maret 2017

Manfaat manisan buah naga

Inilah Beberapa Manfaat Buah Naga Untuk Kesehatan

Manfaat Buah Naga-, Mulai sekarang sebaiknya anda lebih sering mengkonsumsi buah naga karena selain rasanya yang sangat segar, manfaat buah naga ini juga sangat baik sekali untuk kesehatan. Kandungan dalam buah ini menjadikan manfaat buah naga ini sangat banyak sekali bagi kesehatan, dan berikut adalah manfaat buah naga untuk kesehatan:
  1. Mencegah Kanker
    Antioksidan yang terkandung dalam buah naga mampu mencegah penyakit kanker.
  2. Menjaga Kesehatan jantung
    Selain berolahraga mengonsumsi buah naga juga membantu menjaga kesehatan jantung kita. Kandungan Vitamin C, B1, B2, dan B3 yang terkandung dalam buah naga mampu menjaga kesehatan jantung kita.
  3. Mencegah Diabetes Melitus
    Mengkonsumsi makanan yang tidak sehat dan berlebihan bisa berakibat terkena diabetes melitus. Maka dari itu, untuk menjaga terkena penyakit tersebut selain mengatur hidup sehat dan pola makan usahakan mengonsumsi buah naga. Karena di dalamnya terdapat zat yang efektif untuk mengurangi kadar gula dalam darah.
  4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
    Buah naga mengandung Vitamin C yang sangat tinggi. Kandungan Vitamin c tersebut mampu meningkatkan kekebalan tubuh kita. Buah naga juga sangat baik dikonsumsi oleh anak dalam masa pertumbuhan.
  5. Merawat Kesehatan Kulit
    Caranya ambil satu buah naga dan kupas kulitnya, haluskan. Lalu buah naga yang telah diblender dimasukkan kedalam gelas dan ambil airnya dengan sendok usapkan pada wajah.
  6. Menetralkan racun
    Dengan mengonsumsi buah naga secara rutin akan mampu menetralkan racun dalam tubuh seperti merkuri, arsen, dan lain-lain, yang membahayakan kesehatan.
  7. Merawat Kesehatan Mata
    Karoten yang terkandung dalam buah naga bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.
  8. Menghambat Penuaan Dini
    Selain buah apel, ternyata buah naga juga mampu menjaga proses penuaan dini. Karena didalam buah naga terkandung antioksidan yang berfungsi untuk menghambat penuaan dini.
  9. Memperkuat Tulang dan Gigi
    Kandungan fosfor dan kalsium yang terdapat dalam buah naga dapat memperkuat tulang dan gigi.
Manfaat Buah Naga-, Demikianlah manfaat buah naga yang bisa saya sampaikan dalam artikel ini, mungkin masih banyak lagi manfaat lainnya yang bisa anda rasakan dengan mengkonsumsi buah naga. Semoga artikel ini ada manfaatnya.

Sabtu, 18 Maret 2017

kandungan nutrisi buah naga

Kandungan Nutrisi Buah Naga


Dalam sekitar 100 gram buah naga, terkandung nutrisi yang sangat banyak, yaitu 60 kkal kalori, 0.71 serat, 0.53 gr protein, 11.5 gr karbohidrat, 0.65 mg zat besi,  134.5 mg kalsium, 9.4 vitamin C, 87 mg fosfor dan kadar air buah naga mencapai 90% serta masih banyak lagi kandungan dari buah dengan rasa manis ini.

Agar kita lebih mengetahui manfaat dari buah naga, pada ulasan berikut ini akan dijelaskan beberapa kandungan buah ini secara detail. Simak ulasannya berikut ini.

1.  Mengandung Banyak Vitamin

  • Vitamin C. Meskipun tidak memiliki rasa masam yang menyengat, buah ini ternyata juga memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Di dalam satu buah naga terkandung vitamin C yang dapat memenuhi kebutuhan vitamin C harian, bahkan 10 kali lebih banyak dari jumlah yang diharuskan. Dengan demikian, daya tahan tubuh akan tetap terjaga.
  • Vitamin B1. Vitamin B1 atau Thiamine merupakan vitamin yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Di dalam buah naga, jumlah kandungan vitamin B1 juga sangat banyak. Jika selama ini Anda mengonsumsi roti gandum untuk sarapan, Anda bisa mulai menggantinya dengan buah naga yang juga sama-sama memiliki kandungan vitamin B1 yang tinggi. Dengan begitu, sarapan Anda akan lebih sehat.
  • Vitamin B3. Vitamin B3 atau niasin merupakan nutrisi yang memiliki manfaat untuk menurunkan kadar kolesterol yang jahat dalam tubuh. Oleh karena itu, buah naga sangat disarankan untuk siapa pun yang memiliki kadar kolesterol yang tinggi. Dengan rutin mengonsumsi buah naga, kolesterol Anda akan turun dan menjadi normal.
  • Vitamin B12. Vitamin B12 atau riboflavin memiliki manfaat untuk menjaga sistem saraf agar tetap sehat dan juga melancarkan proses pembentukan DNA. Tak hanya itu, vitamin B12 juga sangat bermanfaat untuk mengatur pembentukan sel darah merah dalam tubuh. Di dalam buah naga juga terkandung vitamin B12.
  • 2.  Serat

    Di dalam buah naga juga terkandung nutrisi serat yang cukup tinggi. Serat sangat bermanfaat untuk tubuh terutama dalam menjaga proses pencernaan agar tetap lancar.

    3.  Mineral

    Dalam buah naga, mineral yang terkandung adalah fosfor dan kalsium. Dua mineral ini tentu memiliki manfaat yang berbeda. Persamaannya adalah keduanya memiliki kandungan manfaat yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang dan saraf.

    4.  Protein

    Gizi penting yang dibutuhkan tubuh salah satunya adalah protein. Protein sangat berperan dalam hal membangun dan juga mendorong proses  metabolisme tubuh. Tubuh bisa membentuk protein secara mandiri di dalam tubuh. Akan tetapi, tubuh tetap membutuhkan asupan protein dari luar tubuh dan ini bisa didapatkan dari buah naga.

    5.  Karbohidrat

    Buah naga juga memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi. Karbohidrat sendiri merupakan sumber energi yang dibutuhkan oleh tubuh. Bagi Anda yang sedang diet, Anda disarankan untuk mengontrol konsumsi karbohidrat. Untuk pengganti karbohidrat nasi, Anda bisa menggunakan buah naga.

kandungan nutrisi dan manfaat manisan rambutan

Kandungan nutrisi dan manfaat rambutan untuk kesehatan

Berdasarkan pada penelitian yang dilakukan oleh berbagai lembaga dan ahli kesehatan telah menunjukkan bahwarambutan memiliki manfaat kesehatan serta gizi yang serupa dengan jeruk dan apel. Di dalam buah rambutan terdapatbanyak senyawa penting seperti vitamin C, zat besi, fosfor, protein dan karbohidrat, semuazattersebutdibutuhkanoleh tubuh setiap hari.

Manfaat Buah Rambutan untuk Kesehatan

1. Anti Kanker

Rambutan mengandung antioksidan. Studi yang dilakukan oleh University of Chiang Mai di Thailand menemukan bahwa buah, biji dan kulit rambutan mengandung antioksidan kuat yang disebut flavonoid. Beberapa jenis flavonoid diyakini mampu mengurangi kolesterol, bersifat anti kanker dan anti inflamasi.

2. Melindungi dari efek Radikal Bebas

Salah satu senyawa dalam kulit rambutan adalah asam Galia. Senyawa ini bertindak sebagai penangkal radikal bebas.

3. Kaya Vitamin C

Rambutan kaya vitamin C. Jika seseorang mengkonsumsi 10 sampai 12 buah rambutan, maka dia memperoleh 75-90 mg asam askorbat, dua kali lebih banyak dari jumlah yang disarankan dalam menu sehari-hari. Selain berfungsi sebagai anti-oksidan, vitamin C dapat mencegah kerusakan sel dan membantu penyerapan zat besi.

4. Pembentukan Darah

Buah rambutan yang manis ini mengandung sejumlah kecil tembaga. Zat ini diperlukan sebagai pembentuk dari sel darah putih dan sel-sel darah merah. Selain itu, rambutan juga mengandung zat besi yang dapat mencegah terjadinya anemia.

kandungan nutrisi buah pepaya

Pepaya mengandung enzim papain yang berguna untuk mencegah penyakit saluran pencernaan dan mempertahankan pergerakan usus secara normal. Buah pepaya mengandung serat cukup tinggi yang dapat mencegah kanker usus besar.
Selain itu, buah pepaya juga mengandung vitamin A yang cukup tinggi. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan gangguan pada penglihatan dan permukaan kulit yang kasar. Defisiensi vitamin A juga dapat menyebabkan xerophthalmia yaitu terjadinya kekeringan pada selaput lendir mata (konjunctiva) dan selaput kering mata (kornea). Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk sering mengkonsumsi buah pepaya. Selain vitamin A, pepaya juga kaya dengan vitamin C dan beta-carotene yang memainkan peran penting sebagai antioksidan sehingga sangat baik untuk menghilangkan zat-zat beracun di dalam tubuh dan berkhasiat langsung terhadap kesehatan kulit seperti mencegah peradangan dan menghilangkan sel-sel kulit yang mati

manfaat manisan mangga

Buah mangga muda biasanya memiliki rasa asam yang memiliki kenikmatan yang berbeda dengan mangga masak yang rasanya manis. Namun, dibalik rasa asamnya, mangga muda ternyata mengandung banyak khasiat. 
manfaat mangga muda
Perbedaan nutrisi mangga muda dan masak adalah kandungan vitaminnya yang lebih banyak pada mangga muda. Nah, simak manfaat mangga muda untuk kesehatan tubuh yang kaya vitamin C ini
  • Obat Gangguan Pencernaan dan Sembelit
Jika Anda memiliki gangguan pada perut Anda karena banyak gas ataupun sembelit, tak ada salahnya mengkonsumsi mangga muda. Kandungan alkali yang tinggi pada mangga muda ini dapat membantu mengurangi gangguan pencernaan Anda dan juga mengobati sembelit. Untuk hasil maksimal, Anda dapat mengkonsumsi mangga muda dengan campuran madu dan garam.
  • Meminimalkan Morning Sickness
Tak hanya itu saja, ternyata manfaat mangga muda untuk ibu hamil dapat anda optimalkan. Buah ini dapat meminimalkan frekuensi keluhan saat masa kehamilan seperti morning sickness dan mengurangi intensitas pada wanita hamil. Oleh karena itu, bagi para calon ini mengalami morning sickness. Cobalah untuk mengkonsumsi buah ini.
  • Pencegah Penyakit Jantung
Khasiat mangga muda untuk kesehatan yang lain dan tak kalah dasyat yaitu dapat mencegah penyakit jantung. Kandungan kalium yang cukup banyak pada mangga muda bermanfaat untuk menjaga denyut jantung tetap stabil dan terkendali. Selain itu, kandungan serat pada mangga muda juga dapat membuang lemak jahat melalui saluran pencernaan, sehingga darah menjadi bersih dan terhindar dari plak penyebab penyakit jantung.
  • Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Mangga muda memiliki kandungan senyawa yang bersifat antioksidan, sehingga dapat menahan radikal bebas dan meningkatkan daya tahan tubuh.Kandungan vitamin C dalam mangga muda yang cukup berlimpah juga sangat bermanfaat memperkuat imunitas tubuh terhadap berbagai macam penyakit, seperti anemia, TBC, kolera, diare, hingga kanker.
  • Menjaga Kesehatan Hati
Buah mangga muda ini mengandung zat besi yang cukup banyak dan salah satu fungsinya yakni untuk menjaga hati agar tetap sehat. Tak hanya itu saja, mangga muda juga dapat membersihkan usus dari berbagai infeksi bakteri yang dapat menimbulkan penyakit berbahaya.
  • Membantu Proses Diet
Ingin tubuh yang ideal? Ternyata khasiat buah mangga muda juga dapat digunakan sebagai diet. Karena serat pangan larut di dalam buah ini dapat memberikan kesan kenyang cukup lama dan mengurangi anda untuk ngemil yang dapat menyebabkan menggemukkan badan.

jenis buah yang cocok dijadikan manisan

Buah yang cocok digunakan yakni buah bertekstur keras atau pilih buah yang setengah matang
Selain dari teksturnya, buah yang akan dibuat manisan juga harus dipilih yang memiliki rasa tawar, manis atau asam. Buah dengan rasa tawar akan mendominasi manis dari gula yang ditambahkan, buah yang asam akan menjadi manisan kombinasi yang memiliki rasa asam serta manis,tambah 
Jenis buah yang dipakai juga harus disesuaikan dengan manisan yang akan dibuat, apakah manisan basah atau manisan kering. Beberapa buah yang bisa dijadikan manisan antara lain pepaya, mangga, kedondong, pala serta salak.

Jumat, 17 Maret 2017

Kandungan nutrisi buah nanas

 Kandungan Nutrisi Buah Nanas

Nanas kaya akan vitamin A dan C yang bersifat antioksidan. Selain itu juga mengandung kalsium, fosfor, magnesium, mangan, zat besi, thiamin, natrium, kalium, gula buah (sukrosa), serta enzim bromelain, suatu enzim protese yang bekerja sebagai pemecah protein. Nanas juga mengandung cukup banyak serat.

Kandungan Gizi Buah Nanas per 100 gram

Energi: 52 kal
Protein: 0,4 g
Lemak: 0,2 g
Fosfor: 11 mg
Zat Besi: 0,3 mg
Vitamin A: 130 IU
Serat: 0,4 g
Kalsium: 16 mg
Vitamin C: 24 mg
Karbohidrat: 13,7 g
Vitamin B1: 0,08 mg
Air: 85,3 g

Rabu, 15 Maret 2017

Manfaat manisan kolang kaling

Buah kolang kaling ini sangat populer dengan dijadikan campuran es buah ataupun cendol, di dalamnya memiliki berbagai manfaat dan khasiat untuk kesehatan tubuh, berikut di bawah ini penjelasannya.

1. Untuk memperkuat tulang

buah kolang kaling ini pada setiap 100 gram kolang-kaling mengandung 91 mg kalsium, sedangkan susu sapi murni pada setiap 100 gram susu sapi murni mengandung 125 mg kalsium. 

Sehingga dengan begitu mengkonsumsi buah kolang kaling ini juga bisa dijadikan alternatif yang cukup baik sebagai sumber kalsium selain dari susu.

2. Sebagai obat radang sendi.

Pada buah kolang-kaling memiliki kandungan zat galaktomanan yang memiliki khasiat untuk menyembuhkan atau minimalnya dapat meredakan penyakit pada radang sendi. 

Jika Kamu dalam proses pengobatan, maka Kamu dapat memakan buah kolang-kaling ini sebanyak 100 gram atau lebih sedikitnya pada setiap hanya. 

Untuk mengkonsumsi buah kolang-kaling ini (dalam keadaan yang demikian), maka disarankan untuk dikonsumsi dengan direbus tanpa memakai segala macam perwarna dan gula.

Selasa, 14 Maret 2017

Manisan pala

Buah pala ternyata tidak hanya bisa dimanfaatkan dengan mengambil bijinya saja. Daging buah pala juga banyak diolah menjadi panganan ringan yang menyegarkan yakni manisan pala. Makanan ini ternyata juga diyakini berkhasiat menurunkan tekanan darah dan menghilangkan pegal – pegal.
Banyaknya pohon pala yang tumbuh didataran tinggi membuat warga sekitar berupaya memanfaatkannya secara maksimal. Di Wanayasa Purwakarta, Jawa Barat warga tidak hanya memanfaatkan buah pala untuk diambil bijinya. Daging buah dapat diolah menjadi manisan. Adalah Yayah seorang warga yang telah lama menggeluti pembuatan manisan buah pala.
Dalam pembuatannya buah pala yang telah dipanen, direndam dalam air garam. Setelah dipisahkan dalam bijinya daging buah diiris dan dipukul hingga menyerupai kipas. Daging buah pala ini kemudian diolesi gula pasir hingga 2 kali. Pembuatan manisan dilanjutkan dengan proses vermentasi. Dalam proses ini buah pala menghasilkan air.
Air dari manisan basah inilah yang dipercaya dapat menyembuhkan beberapa penyakit, karena manfaatnya manisan pala ini diminati warga. 1 kilogram manisan pala dijual Yayah seharga 25 ribu rupiah.
Manisan Pala biasanya terbuat dari buah pala yang masih muda ataupun tua, buah ini biasanya akan diambil biji palanya yang akan dimanfaatkan sebagai rempah-rempah yang cukup tinggi harganya. sedangkan dagingnya dibikin manisan ini, wahh gak ada yang terbuang dong ya. ini dia resep rahasia dan cara membuat manisan pala dari RESEP4 yg bisa anda coba dirumah.

Khasiat dan manfaat buah cermai

Berawal dari beberapa kejadian tanpa sengaja yang sangat menarik untuk dilakukan penelitian, lalu saya melakukan uji coba terhadap Manisan Cermai sebagai obat tumor kepada seorang wanita yang habis dioperasi rahimnya karena penyakit tumor, tapi tumor itu tumbuh kembali 4 bulan kemudian.

Oleh dokter yang mengoperasinya dimmta untuk segera operasi lagi, karena tumor ganas, keadaannya dianggap cukup berbahaya, tapi pasien menolak.

Secara kebetulan pasien itu teman saya, dan setelah menceritakan masalahnya, saya sarankan untuk memakan “manisan buah cermai” secara rutin, 2 kali sehari (pagi seperempat ons, sore seperempat ons), sehabis makan seperempat ons berisi: kira-kira 15 biji manisan cermai.

Kesembuhan mulai terasa setelah selama sekitar 1 bulan memakan “manisan cermai” secara rutin.

Sumber gizi manisan kedondong

Banyaknya Buah Kedondong Masak yang diteliti (Food Weight) = 100 gr 
Bagian Buah Kedondong Masak yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 58 %

 Jumlah Kandungan Energi Buah Kedondong Masak = 41 kkal
Jumlah Kandungan Protein Buah Kedondong Masak = 1 gr
Jumlah Kandungan Lemak Buah Kedondong Masak = 0,1 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Buah Kedondong Masak = 10,3 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Buah Kedondong Masak = 15 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Buah Kedondong Masak = 22 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Buah Kedondong Masak = 3 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Buah Kedondong Masak = 233 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Buah Kedondong Masak = 0,08 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Buah Kedondong Masak = 30 mg

Minggu, 12 Maret 2017

Khasiat manisan salak

Khasiat manisan salak

Salak merupakan salah wahid model flora yang berbuah kapan saja sebab pohon buah salak tidak memahami tahun Buah salak mempunyai sapaan latin Sallaka Edulis buah salak banyak kita temui di pasar ataupun supermarket Buahsalak mempunyai rasa manis dan sekelumit sepat
akan tetapi buah salak menyandang kandungan nutrisi yang luar biasa banyak bagaikan vitamin macet kalsium saponin tanin dan kalium Salak pondoh merupakan kultivar yang banyak dikembangkan dalam lereng pegunungan merapi perspektif tenggara dan mulai dikembangkan pada tahun 1980 an salak pondoh
memiliki ukuran yang pas raya dibandingkan dan buah salak pada kebanyakan manfaat buah salak 

Kreasi makanan dari buah

Indonesia adalah negara beriklim tropis yang memiliki beranekaragam buah yang segar dan menyehatkan. Selain dapat dimakan langsung, berbagai cara buah dapat dinikmati misalnya dijus, sirup diolah menjadi es. Dibuat cake, aneka puding, dijadikan gorengan, manisan buah,kolak, sp buah, sebagai salad bahkan di rujak.

Rasa buah yang menyegarkan dipadukan dengan aneka makanan dan minuman yang enak membuat tampilannya begitu menggoda dan siapa saja yang melihatnya pasti akan tergoda ingin memakannya. Rasanya yang manis dari gula asli dan wangi semakin membuatnya terasa segar.

Manfaat buah

manfaat buah untuk kesehatan tubuh kita.
1. Makan buah secara rutin dapat mencegah penyakit jantung.
2. Makan buah secara rutin dapat juga mencegah serangan kerusakan hati dan stroke.
3. Mengkonsumsi beberapa jenis buah juga dapat mencegah penyakit kanker.
4. Buah dapat juga dijadikan sebagai diet alami yang dapat mencegah kolesterol jahat yang dapat menyerang tubuh kita.
5. Buah juga dapat mencegah tekanan darah tinggi.
6. Buah juga memiliki antioksidan yang dapat menjaga kekebalan tubuh kita.
7. Buah kaya akan vitamin, mineral, dan zat penting lainnya sehingga dapat menjaga kebugaran tubuh.
8. Mencegah dan mengobati kanker, manfaat manggis salah satunya adalah mencegah dan mengobati kanker. Masih banyak buah lain yang dapat berfungsi untuk mencegah dan mengobati kanker.
9. Memulihkan stamina tubuh, buah juga dapat digunakan untuk memulihkan stamina tubuh dan meningkatkan daya tahan.
10. Menu diet, buah juga dapat digunakan sebagai pedoman dan untuk menu diet yang alami.
11. Sumber vitamin, Buah merupakan sumber vitamin dan berbagai jenis vitamin ada di buah.
12. Sumber Air dan Gizi, buah merupakan salah satu sumber air untuk tubuh dan kebutuhan gizi yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh.

Jenis jenis manisan

Ada tiga jenis manisan, yaitu manisan basah, manisan kering, dan acar.[1] Satu jenis buah dapat dibuat menjadi manisan basah, atau manisan kering, atau keduanya.[2]

BasahSunting

manisan basah
Manisan basah adalah manisan yang diperoleh setelah penirisan buah dari larutan gula.

Kering

454 - Siracusa - Scorzette d'arancio candite - Foto Giovanni Dall'Orto - 17-Oct-2008.jpg
Sunting

Manisan kering adalah manisan yang diperoleh setelah buah ditiriskan kemudian dijemur sampai kering

Acar


Sunting

Acar adalah manisan yang cita rasa cukanya sangat terasa.[1] Contoh acar dari buah adalah